Zutaten:

• tiefgefrorenes Hähnchenbrustfilet „Le Piquebroche“
• Salatmischung „Gourmet“
• Kräuterbaguette (nicht Knoblauch!)
• 1 Eisbergsalatkopf
• viele kleine (rote) Cherrytomaten
• 1 Schlangengurke, lang
• 1 rote Paprika
• Salatdressing Küchenkräuter
• Salatcroutons (Paprika & Zwiebel)

Wir haben alles bei Lidl eingekauft, sicher geht aber auch jeder andere salattechnisch gut sortierte Supermarkt mit einer Kühltruhe. Beim Einkaufen bekommt man jedenfalls schon mächtig Hunger, und wenn man Zuhause dann gleich loslegt, es aber gemütlich angehen lässt und zwischendurch tanzt, dauert alles etwa eine halbe Stunde. Zuerst wärmt man den Ofen für die Baguettes vor, die auf jeden Fall am längsten dauern. Und die Pute! Ab damit in die Pfanne! Dann ist das Gemüse an der Reihe. Man schnippelt alles Gemüse auf die gewünschte Größe, beim Salat reicht es, sanft zu reißen. Der soll ja groß bleiben. Das Dressing lieber später anrühren, sonst wird es zwischendurch so eklig… hart. Also, ein bisschen hart und ein bisschen flüssig. Komisch jedenfalls. Am Schluss alles Kalte in der Schüssel kräftig durchmischen (Croutons nicht vergessen), dann tanzen. Das Fleisch braucht nämlich noch etwas. Wenn es richtig aussieht, in Streifen schneiden und den Salat damit schmücken. Guten Appetit!

“Wäre ich ein Kaninchen, man würde mich verstoßen.”

Folgende Dinge machen wir beim nächsten Mal besser: Wir fangen wirklich mit der Putenbrust an, weil die länger braucht, als auf der Packung steht. Außerdem packen wir die Baguettes bei einem Ofen mit vier Schienen lieber auf die zweite von unten als die zweite von oben, denn sonst sieht man nicht, wann sie braun werden, auch, wenn es nicht so lange dauert. Und wir erwischen nicht wieder die Tüte, in der nur kaputte, krümelige Croutons sind, dann schmeckt der Salat nämlich manchmal sandig. Und: Natürlich bekommt man klebrige Finger, wenn man mit den Händen isst. In der richtigen Atmosphäre ist das aber trotzdem schöner.